A CENA CON IL NOVELLO

“Cantine Tipiche” allestite per poter degustare una cena con “Piatti Tipici” della tradizione contadina Vignanellese.

 

Menu Tipico  € 20,00

Aderiscono all'iniziativa il ristorante La Cantina del Gusto, Ristorante Palazzo Pretorio e Ristorante Il Vicoletto.

 

 

 

Dove mangiare:

Segrete del Castello

(Pro Loco Vignanello) - 339.3682415 - 380.3590264

Menu 4/5/6 Novembre 2011

- Antipasto del Castello

  (Prosciutto, lonza, coppa marinata, bruschette, bertolacce, ceci e radicchio, fagioli)

- Gnocchetti al ragù vignanellese sugo con spuntature e salsicce

- Acquacotta del contadino

- Arista alla cortigiana

- Dolci secchi - Acqua - Vino Novello - Grappa

Venerdì a cena e Sabato a pranzo per secondo sarà servita la porchetta.

Menu 11/12/13 Novembre 2011

- Antipasto del Castello (Prosciutto, lonza, coppa marinata, bruschette, bertolacce, ceci e        radicchio, fagioli)

- Pasta del Signorino (Panna, pancetta e granella di nocciole)

- Acquacotta del contadino

- Arista alla castellana

- Dolci secchi - Acqua - Vino Novello - Grappa 

Venerdì a cena e Sabato a pranzo per secondo sarà servita la porchetta.

Menu Bambino € 10,00

 

Cantina del Travaglio

(Pro Loco Vignanello) - 339.3682415 - 380.3590264

Menu

- Antipasto misto con affettati, bruschette, olive...

- Gnocchi lunghi al ragù

- Gnocchetti alla Boscaiola

  Secondo a scelta:

- Salsicce con olive o pollo alla vignanellese

- Patate arrosto o insalata mista

- Dolci secchi - Acqua - Vino Novello

Menu Bambino € 10,00

 

Cantina Maregnano

(Ass.ne Madonna di Maregnano) - Tel. 346.6269187

Menu 4/5/6 Novembre 2011

- Antipasto con bertolacce e assaggini vari

- Minestra di ceci e gnocchetti

- "Gnocchi co'i ferro" al vino

- Bistecche e salsicce alla brace

- Contorno di insalata

- Dolcetti tipici

- Vino Novello - Acqua e Caffè

Menu 11/12/13 Novembre 2011

- Antipasto con bertolacce e assaggini vari

- Minestra di fagioli

- "Gnocchi co'i ferro" al vino

- Bistecche e salsicce alla brace

- Contorno di piselli

- Dolcetti tipici

- Vino Novello - Acqua e Caffè

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Cantina Angeli Custodi - Chiusa il Venerdì sera e la domenica sera

(Comitato Festeggiamenti S. Biagio e S. Giacinta - Classe 1972) - Tel. 388.7891502

Menu

- Antipasto rustico (salumi, bruschette, ceci a insalata, pomodori secchi)

- Pasta e fagioli alla romana

- Mezze maniche alla boscaiola

- Carne mista alla brace

- Insalata di campo

- Dolcetti casarecci

- Vino novello - Acqua e caffè

Menu Bambino € 10,00

- Pennette al pomodoro

- Hamburger e patatine

 

Ristorante La Cantina del Gusto

Menu

- Antipasto novello

- Zuppa di funghi e porcini

- gnocchi con la grattacacio (fatti a mano) con sughetto di salsiccia piccante

- Filetto di maiale in salsa d'uva e aceto balsamico

- Insalata mista

- Dolci tipici

- Vino novello - Acqua

 

Ristorante Palazzo Pretorio

Menu

- Antipasto con bruschette miste e polenta ai porcini

- Zuppa di castagne

- Fettuccine alla boscaiola

- Spezzatino di maiale in salsa di nocciole

- insalata

- Calsarroste

- Tiramisù

- Vino novello - Acqua - Caffè

 

Ristorante Il Vicoletto

Menu

- Antipasto: zuppa di zucca con bocconcini di pane croccante

- Strozzapreti guanciale, verza, fungo secco e pecorino

- Brasato di maiale al Domnico con patate arrosto

- Pannacotta con fonduta di cioccolata fondente

- Vino novello - Acqua e caffè

 

 

Per prenotazioni rivolgersi al Punto Informazioni o telefonare