La Botte e il Torchio

Primo Concorso enologico/amatoriale

del vino fatto in casa 

1. E’ promossa all’interno della manifestazione “Festa del Vino e dell’Olio novello di Vignanello” la prima edizione dell’evento folkloristico che ha come scopo il concorso enologico dei vini fatti in casa nella zona di produzione della “Doc Vignanello” che assumerà la denominazione di: la botte e il torchio, concorso enologico/amatoriale del vino fatto in casa.

2. L’organizzazione dell’evento è diretta dalla Pro Loco di Vignanello con l’ausilio tecnico di un gruppo spontaneo che ha interamente curato l’evento;

3. Il concorso si propone di:

 - Valorizzare la cultura vitivinicola nei territori della “Doc Vignanello”

 - Sensibilizzare le categorie interessate al miglioramento del prodotto

 - Recupero delle tradizione folkloristiche del territorio inerente alla “Doc Vignanello”

4. Possono partecipare al concorso:

Tutti i produttori singoli o associati (amatoriali) presenti nella zona della “Doc Vignanello”;

5. L’iscrizione al concorso è di € 10, nella domanda dovranno essere citate:

1. Foglio e particella catastale e località della Vigna;
2. Il tipo di uva presente nel vino o le quantità più rilevanti, le percentuali non sono obbligatorie;
3. Il tipo di allevamento della vigna (Vignanellese, cordone speronato, Guyot ecc…);
4. La cantina dove fisicamente è stato fatto il vino e dove viene mantenuto;

6. Ogni cantina può partecipare con una o più tipologie di vino prodotti nelle categorie:

  - Bianco

  - Rosso

7. Per ogni tipologia presentata sono necessarie n. 25 bottiglie di vino, necessarie per la degustazione che si terrà nell’apposito spazio allestito all’interno della Festa del Vino e dell’Olio Novello

• Il vino dovrà essere presentato in bottiglie di vetro con etichetta, anche scritta a mano, con le informazioni – grado alcolico – se presenti solfiti – anno di vendemmia – tipo di coltivazione ( Classico, Biologico, Biodinamico ecc…);

8. Il concorso prevede due tipi di votazioni:

 - giuria popolare, con indice decisionale sul concorso del 30%

 - giuria tecnica con indice decisionale sul concorso del 70%

9. La giuria popolare (composta da persone che visitano lo spazio degustazione) potrà degustare ed esprimere la propria preferenza sui vini, nell’area allestita al concorso enologico amatoriale “La Botte e il Torchio” (sarà possibile esprimere solo un voto a persona). La giuria tecnica sarà formata da tre esperti del settore selezionati dal comitato promotore che degusteranno i vini del concorso in sacchetti di tela nera a garanzia dell’anonimato.

10. Saranno esclusi dal concorso, con giudizio inappellabile dell’organizzazione, tutti coloro che non rispetteranno gli articoli precedenti;

11. il giorno 13/11/2001 alle ore 19,00 consultati i voti della giuria popolare e della giuria tecnica verrà redatta la classifica dei vini in concorso attribuendo:

 - al primo classificato nella categoria rosso: premio la botte e il torchio 2011

  (attrezzatura enologica)

- al primo classificato nella categoria bianco: premio la botte e il torchio 2011

(attrezzatura enologica)

A tutti i partecipanti verrà rilasciato un attestato simbolico di partecipazione.

12. Gli interessati dovranno far pervenire entro le ore 12,00 del 30/10/2011 presso la sede della Pro Loco di Vignanello, la scheda di partecipazione completa in ogni sua parte, che è possibile ritirare presso:

- Sede Pro Loco;

- Comune di Vignanello;

 - Biblioteca Comunale;

- Scaricabile qui